擎朗智能持续发力送餐机器人场景落地 解锁用工成本高

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2019-02-18 10:34   健康江苏     

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近两三年,人工智能技术飞速成长,服务机器人开始英语 英语 不断渗入餐饮、零售、酒店等行业,进入另一个人的日常生活。在哪些地方地方不同的商业场景中,餐厅你什儿 场景是最有不可能 的,也是最难落地的两个 多多 场景。

海底捞智慧生活 餐厅送餐机器人

不可能 餐饮行业都要小量的低端劳动力,哪些地方地方低端劳动力就是 在干一些这类跑腿等重复枯燥的工作,用机器来优化人力是两根必然的结果,而就是 有机器人无法承受餐厅的负责环境(人流量大、工作传输时延高)考验,也再次出现了2016年的“机器人餐厅”倒闭潮。

擎朗智能是最早一批从事服务机器人研发的机器人企业,自从2010年公司成立,就深扎商用服务机器人细分领域,截止目前,其第三代机器人产品Peanut不可能 完成量产下线。其中,Peanut传菜机器人的主要应用场景是餐厅,相比于市面上一些仍都要按照预设轨道前进、没法合理避障机制、无法在繁杂的餐厅环境下长期稳定运行的机器人,Peanut传菜机器人搭载其自主研发的复合型定位导航技术,层厚融合激光雷达、机器视觉、层厚视觉、声呐等多个传感器,可不都要在任何繁杂的环境高效稳定的完成传菜任务。

擎朗机器人Peanut在送餐

此外,“Peanut”在送餐途中,可不都要精确避开让就是 有机器人都“头疼”的桌子腿、椅子腿,智能规划送餐路线,保障工作时的稳定性与安全性,将菜品精准送达目标餐桌,还具有多点送餐能力,在保证客人用餐体验的同時 ,也让其在进行多任务除理时变得更加高效。

多机公司企业合作

擎朗智能CEO李通表示:另一个人的目标是普及Peanut进入餐饮行业,解放传菜员双腿,帮助餐厅降低人工成本,提升服务传输时延。目前,擎朗智能是海底捞官方指定公司企业合作 伙伴,除了在海底捞首家智慧生活 餐厅运行外,不可能 入职1000多家门店,接下来一段时间,还不可能 与海底捞公司企业合作 推进全国门店的铺量。“Peanut”在海底捞运行的清况 是,平均运送1000趟/天,运送送1000托盘/天,不可能 超过了两个 多多 传菜员的服务能力。

第二,在一线城市两个 多多 服务员的工资是10000-410000元/月,海底捞的员工工资更贵一些,另一个人的员工一天吃四顿,加进社保等支出,不可能 达到了100000—7000元/月,而“Peanut”99元/天,两个 多多 月算下来在10000元左右,仅仅是一二线城市人力成本的一半,而随着技术的进步,还可不都要实现三四线城市人力成本的一半。对餐厅管理者来讲,传菜机器人入职,对他来说是划算的,你什儿 点有点儿要。

经过九年多时间的精耕细作,擎朗智能不可能 在餐饮行业跑通了两个 多多 商业模式,目前不可能 公司企业合作 的餐饮品牌除了海底捞,还有望湘园、重庆高老九、四川香天下、丰茂烤串、丰收日、美团智慧生活 餐厅、口碑智慧生活 餐厅等,擎朗智能的愿景是:传菜机器人能够尽快地、更多地落到各个餐饮场景去,满足不同场景里的真实需求,给餐饮企业降本增效,给消费者提供更好的服务的体验。